Pilzkurs
Online

Mit Filmen und Skripts zum Permakultur-Pilzgarten

Pilze sind ein wunderbares und wundersames Lebensmittel. Sie enthalten wertvolle Spurenelemente, sind unendlich vielfältig in der möglichen Zubereitung und können sehr schmackhaft sein (wenn sie den Geschmack treffen). Sie können ganz einfach im eigenen Garten gezogen werden.

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Seit 2012 bieten Peter Keiser und Toni Küchler auf dem Balmeggberg einen Pilzkurs an. Seit 2020 existiert dieser auch als Online-Version. In neun Filmsequenzen vermitteln Peter und Toni ganz viel Wissenswertes, Überraschendes und Praktisches zum Anliegen eines eigenen Pilzgartens und zum beimpfen von Pilzhölzern, von der Holzauswahl über die Werkzeuge bis zur Theorie.​ Ergänzt werden die Filme durch ein Skript mit folgenden Inhalten: Geschichte der Pilzzucht, Biologie, geeignete Pilzarten, Techniken der Pilzkultur und einer Anleitung zum Impfen. Links zum Balmeggberg, zu Keisergarten und zu Pilzgärten, wo Pilzdübel und geimpfte Rugel bestellt werden können, runden den Online-Pilzkurs ab.

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Der Online-Pilzkurs kostet 30 Franken. Der Zugang kann per Mail bestellt werden bei Toni Küchler.