Es ist Pilzrugelzeit! Ab sofort sind wieder Pilzrugel erhältlich vom Balmeggberg in den Sorten Austernseitling, Limonenseitling, Lungenseitling, Stockschwämmchen, Nameko und Samtfussrübling.
Der Abholpreis beträgt 25 Fr. pro Rugel. Die Rugel sind zwischen 5 und 25kg schwer, die leichtesten können also auch im Rucksack transportiert werden. Die Rugel bezogen werden können direkt auf dem Balmeggberg nach Voranmeldung. Möglich ist nach Absprache auch eine Abholung in Trubschachen im Murhoferhus. Und auf Vereinbarung werden Lieferfahrten gemacht, zum Beispiel nach Luzern, Bern, Basel oder nach Zürich.
Übrigens: Da der Balmeggberg seit diesem Jahr hochoffiziell ein Bio-Betrieb (in Umstellung) ist, sind die Pilzrugel Knospe-zertifiziert.
Wer mehr über den Anbau von Pilzen erfahren möchte, kann entweder den Pilzkurs auf dem Balmeggberg besuchen, der am 16. April 2022 stattfindet, oder den Video-Pilzkurs beziehen und sich so das Wissen aneignen. Der Videokurs dauert drei Stunden und kostet 30 Franken.
Weitere Infos gibt es hier.
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